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| 제목 |
[웰빙] 5월 식단캠페인 5색(色) 컬러푸드를 먹자 - 오색유부초밥과 주먹밥 |
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| 작성자 |
상락정배산실버빌 |
작성일 |
2009-05-27 |
조회수 |
2391 |
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5월 식단캠페인 '5색(色) 컬러푸드를 먹자" - '오색유부초밥과 주먹밥'
체내 발암물질 생성 억제, 유해한 활성산소를 막아주고 면역기능 상승, 노화방지, 스트레스 완화 등에 도움을 주는 식물성 색소가 풍부한 선명한 색상의 채소를 이용하여 5월 식단캠페인 '5색(色) 컬러푸드를 먹자" 란 주제로 '오색유부초밥과 주먹밥'을 만들었습니다.
[만드는 방법]
*재료 : 감자, 양파, 당근, 파프리카(노랑, 빨강, 초록), 김가루, 유부
① 감자와 당근, 양파 파프리카는 밥알 크기로 잘게 썰어둔다.
② 유부는 물기를 짜서 준비해 둔다.
③ 잘게 썰어둔 재료를 한 가지씩 살짝 팬에 볶아낸다.
④ 밥에 ③의 복은 재료와 준비된 초밥용 소스를 넣어 섞는다.
⑤ 유부피에 ④의 밥을 넣어 유부초밥을 완성한다.
⑥ ④의 밥에 김가루를 첨가하여 골로루 섞어서 적당한 크기로 밥을 뭉쳐서 주먹밥을 완성한다.
색색이 선명한 야채를 골라서 만든 몸에 좋은 '오색유부초밥과 주먹밥'으로 상큼한 맛을 느껴보세요.
모두가 건강하고 행복했으면 하는 바램으로 레시피를 올려봅니다.
맛있어요.^^
여러분도 해서 드셔보세요. |
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