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| 제목 |
[P/G] 인지회상프로그램 |
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| 작성자 |
상락정배산실버빌 |
작성일 |
2010-10-15 |
조회수 |
2569 |
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버섯을 이용하여 음식재료를 다듬어 보는 시간을 통하여 옛 기억을 살려보는 인지회상프로그램을 실시하였습니다.
오늘은 버섯을 쭉쭉 찢어서 국을 해 먹을 것이라는 설명에
"요즘은 이래 잔잔한 버섯도 다 있네!"라고 하시며
"버섯은 뽁아 먹어도 맛있고 된장을 바글바글 끓일 때 넣어도 맛있다 아이가?"라고 하시며
우리 어르신들께서 젊었을 때는 손수 식재료를 다듬고 조리해서 가족과 맛있게 드셨던 이야기를 해 보는 시간을 가졌습니다.^^
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download :
 761hom.gif
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